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Sigue celebrando, servicios medicos domiciliarios Docmovi te sigue cuidanso en estas Fiestas Patrias con las mejores recetas de comidas típicas y saludables del 18 de septiembre.

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Asado de Pollo a la Parrilla

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Ingredientes:

•4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.

•2 cucharadas de aceite de oliva.

•2 cucharaditas de ají de color.

•1 cucharadita de ajo molido.

•1 cucharadita de comino molido.

•1 cucharadita de merkén o pimienta roja.

•1 cucharadita de sal.

•Jugo de 2 limones.

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Procedimiento:

1.En un recipiente grande, mezcla el aceite de oliva, el ají de color, el ajo molido, el comino, el merkén, la sal y el jugo de limón para hacer una marinada.

2.Coloca las pechugas de pollo en la marinada y déjalas reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.

3.Prepara la parrilla y caliéntala a fuego medio-alto.

4.Coloca las pechugas de pollo en la parrilla y cocina durante unos 6-8 minutos por lado o hasta que estén bien cocidas y tengan un color dorado.

5.Retira el pollo de la parrilla y deja reposar durante unos minutos antes de cortarlo en tiras o trozos.

Acompañamientos Posibles:

1.Ensalada de Tomate y Pepino:

•Ingredientes: Tomates, pepinos, cebolla morada, aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta.

•Calorías aproximadas: 60 calorías por porción de 100g.

2.Choclo a la Parrilla:

•Ingredientes: Choclo, aceite de oliva, sal y pimienta.

•Calorías aproximadas: 100 calorías el choclo.

3.Papas Asadas:

•Ingredientes: Papas, aceite de oliva, merkén, sal y pimienta.

•Calorías aproximadas: 90 calorías por porción de 100g.

4.Coliflor al Vapor:

•Ingredientes: Coliflor, aceite de oliva, ajo picado, sal y pimienta.

•Calorías aproximadas: 55 calorías por porción de 100g.

5.Salsa de Yogur y Hierbas:

•Ingredientes: Yogur natural bajo en grasa, ajo picado, cilantro fresco, jugo de limón, sal y pimienta.

•Calorías aproximadas: 30 calorías por 2 cucharadas.

Total aproximado de calorías por porción del asado de pollo con acompañamientos: alrededor de 400-450 calorías.

Este asado saludable ofrece una buena cantidad de proteínas magras y sabores Chilenos, gracias al ají de color y el merkén. Ajusta las porciones según tus necesidades calóricas individuales y disfruta de una deliciosa comida al mejor estilo dieciochero.

“Que las festividades no terminen mal, en Servicios medicos domiciliarios Docmovi estamos para ti kitikiti 🇨🇱…¡Buen provecho!

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Diego
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