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Asado de Pollo a la Parrilla
Feliz 18 te desea Servicios medicos domiciliarios Docmovi
Ingredientes:
•4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.
•2 cucharadas de aceite de oliva.
•2 cucharaditas de ají de color.
•1 cucharadita de ajo molido.
•1 cucharadita de comino molido.
•1 cucharadita de merkén o pimienta roja.
•1 cucharadita de sal.
•Jugo de 2 limones.
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Procedimiento:
1.En un recipiente grande, mezcla el aceite de oliva, el ají de color, el ajo molido, el comino, el merkén, la sal y el jugo de limón para hacer una marinada.
2.Coloca las pechugas de pollo en la marinada y déjalas reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
3.Prepara la parrilla y caliéntala a fuego medio-alto.
4.Coloca las pechugas de pollo en la parrilla y cocina durante unos 6-8 minutos por lado o hasta que estén bien cocidas y tengan un color dorado.
5.Retira el pollo de la parrilla y deja reposar durante unos minutos antes de cortarlo en tiras o trozos.
Acompañamientos Posibles:
1.Ensalada de Tomate y Pepino:
•Ingredientes: Tomates, pepinos, cebolla morada, aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta.
•Calorías aproximadas: 60 calorías por porción de 100g.
2.Choclo a la Parrilla:
•Ingredientes: Choclo, aceite de oliva, sal y pimienta.
•Calorías aproximadas: 100 calorías el choclo.
3.Papas Asadas:
•Ingredientes: Papas, aceite de oliva, merkén, sal y pimienta.
•Calorías aproximadas: 90 calorías por porción de 100g.
4.Coliflor al Vapor:
•Ingredientes: Coliflor, aceite de oliva, ajo picado, sal y pimienta.
•Calorías aproximadas: 55 calorías por porción de 100g.
5.Salsa de Yogur y Hierbas:
•Ingredientes: Yogur natural bajo en grasa, ajo picado, cilantro fresco, jugo de limón, sal y pimienta.
•Calorías aproximadas: 30 calorías por 2 cucharadas.
Total aproximado de calorías por porción del asado de pollo con acompañamientos: alrededor de 400-450 calorías.
Este asado saludable ofrece una buena cantidad de proteínas magras y sabores Chilenos, gracias al ají de color y el merkén. Ajusta las porciones según tus necesidades calóricas individuales y disfruta de una deliciosa comida al mejor estilo dieciochero.
“Que las festividades no terminen mal, en Servicios medicos domiciliarios Docmovi estamos para ti kitikiti 
…¡Buen provecho!
